南部 の記事一覧
忘れられない冬の味「寒干し大根」
特産品・お土産 ｜2007-01-29 20:47
今や懐かしい食べ物となってしまった「寒干し大根」。 昔は、どこの家でも軒先に自家製の「寒干し大根」をつるし、冬場の貴重な食料としていま... 続きを読む
自家製？「おらほの焼肉のタレ」
特産品・お土産 ｜2007-01-26 20:38
「おらほの焼肉のタレ」と言っても、 私が作ったのを自慢しているわけではありません。 東北町特産品販売振興協議会が作っている焼肉のたれの商... 続きを読む
陸奥湊の市場の近くの食堂～みなと食堂
グルメ ｜2007-01-23 20:13
陸奥湊駅前付近にある"みなと食堂"は魚屋から転身して4年目、 カウンターとテーブル席のさほど大きくはないお店ですが、 カウンターには旬の... 続きを読む
おいしい保存食「凍み豆腐（しみどうふ）」
特産品・お土産 ｜2007-01-22 20:08
大地が雪におおわれ、里に冷たい北風が吹き下ろすこの季節。 その気象条件を利用したおいしい保存食が登場します。 今はなかなか目にすることが... 続きを読む
南部八戸地方の”おいしい麦食”
特産品・お土産 ｜2006-12-27 16:49
青森県南部八戸地方は、稲作にあまり適さないヤマセの常襲地帯が多く、水田が少ない山間地域です。この地方では、「しかたなしの米飯」という例えがあ... 続きを読む
三沢の「川守田パン」
グルメ ｜2006-12-26 16:45
イモスパ、イモそば、まぼろしパン まさに三沢のソウルフード 三沢市の中心部にある川守田パンは、昭和２４年の創業です。 そして、昭和３... 続きを読む
十和田観光電鉄線 三沢駅
グルメ ｜2006-12-25 16:40
何とも言えない映画のセットのような建物で 十和田観光電鉄は、十和田市・三沢市間を一日２０往復する私鉄です。 大正１１年９月の開通時は... 続きを読む
日本一！白くて黒い三沢のゴボウ
特産品・お土産 ｜2006-12-21 16:11
りんご、ニンニク、ナガイモの影に隠れがちですが、 青森県は作付面積、出荷量とも全国一位を誇る「日本一のゴボウ産地」です。 とりわけ栽培が... 続きを読む
銭湯マニアな皆様へ～野沢温泉 新郷温泉館～
温泉・宿泊 ｜2006-12-15 11:08
キリストの墓で有名な新郷村を更に山奥へ入ること十数分、新郷温泉館はありました。その昔、鷲がこの地に降り立ち、傷を癒したという鷲ノ湯伝説が残る... 続きを読む
スタンプを集めると、また楽しめる「温川山荘」
温泉・宿泊 ｜2006-12-05 10:07
先日、お客さまをご案内して、温川山荘へ伺いました。 温川温泉は、十和田湖から黒石・弘前方面へ向かう「十和田西線」と呼ばれる 国道102号... 続きを読む
