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大正時代の面影残す「旅の宿」 蔦温泉

南部 の記事一覧

大正時代の面影残す「旅の宿」 蔦温泉

温泉・宿泊 |2005-11-22 19:25

850年の間、湧き続ける湯は、心も洗う。 南八甲田の山合いにひっそりと佇む一軒宿「蔦温泉」。 歴史への登場は、今を去ること8... 続きを読む

八戸で見つけた素敵なお菓子 「焼酎菓子」

特産品・お土産 |2005-11-18 19:22

くら屋の「焼酎菓子」 八戸市朔日町の「くら屋菓子店」は大正9年創業の老舗。二代目はやさしいおじいちゃんですが、まだまだ現役です... 続きを読む

緑の「あすなろ卵」で、おいしい卵かけごはん。

特産品・お土産 |2005-11-11 17:22

シンプルで奥が深い「卵かけごはん」。味を決めるのは素材と作り方ですが、青森には卵かけごはんにピッタリの卵があります。 南米チリ... 続きを読む

大切に守りたい「南部の妙丹柿(みょうたんがき)」

特産品・お土産 |2005-11-10 17:22

青森が北限と言われる柿は貴重な日本原産の果物。 甘柿の「富有(ふゆう)」や渋柿の「平核無(ひらたねなし)」、「刀根早生(とねわせ)」が有名... 続きを読む

カワラケツメイのやさしい「茶がゆ」

グルメ |2005-11-04 17:19

陸奥湾の南東端、野辺地湾の奥に位置する野辺地湊は、藩政期には南部藩随一の商港として栄えました。南部藩領の足尾銅や農海産物が野辺地湊を経て江戸... 続きを読む

奥入瀬の奥

観光スポット |2005-10-31 18:16

秋の奥入瀬渓流は派手です。 黄色や赤など多彩な紅葉が織りなす景色は、 絵画のように見て楽しむことができます。 奥入瀬渓流にはたくさ... 続きを読む

南部地方の在来種 あんずの「八助」で杏仁豆腐

特産品・お土産 |2005-10-31 17:16

この「あんず」 地元では「八助梅」と呼ばれています。 天平の時代から唐桃(からもも)とよばれ、江戸時代には果実を食べ、種子の核... 続きを読む

源たれの「塩焼きのたれ」

特産品・お土産 |2005-10-18 17:10

高橋名人が気に入ってくれました。 ひょんなことから、ファミコンで1秒間に16連射をするあの有名なハドソンの「高橋名人」とお会いする機会... 続きを読む

名川の職人の剪定鋏

青森の人 |2005-10-06 17:06

青森県名川町(現 南部町)に一人の職人がいます。 名前を工藤鉄雄さんといい、農鍛冶一筋60年の職人です。 果樹の町の農鍛冶だけに、素晴ら... 続きを読む

ながいもには、源たれが作る「デリカフレンド」

特産品・お土産 |2005-09-23 17:02

源たれKNKの「デリカフレンド」 青森県民の冷蔵庫には、「源たれ」があります。 正式名称は、「スタミナ源たれ」。 発売以来... 続きを読む

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