津軽 の記事一覧
口福の階段のぼる酒と料理のペアリング！ ～宇宙のごとく広い日本酒の世界～
グルメ ｜2023-03-27 10:30
日本酒は、世界でもっとも広く料理に合うアルコール飲料。そう断言しても、決して過言ではありません。その原料は、米。ご飯を要とした日本の食卓が、... 続きを読む
口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング！ ～外食だからこそ得られる幸あり～
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-03-24 10:30
相性の良い旨い酒や料理が口中で一つに溶けあえば、ときに想像を超える美しい物語が生まれる。のんだくれとして名を馳せる筆者の、その後の人生を大き... 続きを読む
桜の季節だ！ 花見ガニ、食べ行こう〜♪♪
グルメ 特産品・お土産 青森の人 イベント・まつり ｜2023-03-20 10:26
3月に入ってから暖かい日が続き、目にする残雪も少なってきて、桜の開花がいつになるのか気になるようになってきました。 桜といえば、青森県... 続きを読む
伝統を次の世代につないでいく【弘前こぎん研究所・成田貞治さん】
観光スポット 青森の人 特産品・お土産 ｜2023-03-15 12:08
２０２２年１２月に８０周年を迎えた弘前こぎん研究所。こぎん刺しの商品を製造・販売するだけではなく、国内外でのワークショップや他企業とのコラボ... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その４④」
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 体験 青森の人 イベント・まつり ｜2023-03-13 10:30
鍋焼きうどんとトゲクリガニ 2023年１月30日（月） 温湯温泉の飯塚旅館で豪華な朝ごはんをいただいて、黒石市の市街に向かった。... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その４③」
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 青森の人 温泉・宿泊 ｜2023-03-10 10:30
津軽そばとアップルパイ 2023年1月29日（日） 朝食はホテルで。 リンゴの黄身酢和えとリンゴの冷製スープが珍しくもあり... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その４②」
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 温泉・宿泊 イベント・まつり ｜2023-03-08 10:30
ちびっこラーメンと謎のスナック 2023年1月28日（土） 黒石に向かう弘南鉄道に乗った。弘南鉄道は今年、開設95周年。頑張って... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その４①」
観光スポット グルメ 特産品・お土産 ｜2023-03-06 10:30
幻の津軽そば 2023年１月27日（金） 弘前に来たので「津軽そば」を食べたくなった。このそばには思い出がある。 津軽そば... 続きを読む
魅惑のふわふわ生ケーキ「あかねちゃん」❤︎
青森の人 グルメ 特産品・お土産 ｜2023-03-02 14:52
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。少しずつ寒さが和らいできましたが、私はお家でゆっくりとくつろぐ時間も多い今日この頃です。今回はそんな日のテ... 続きを読む
あおもり生まれの新製品！りんごのヴィーガンレザーが廃棄物を減らす！？
特産品・お土産 青森の人 ｜2023-02-09 10:00
今までになかった画期的な商品が生まれたと耳にしました。その名もRINGO-TEX。ヴィーガンレザー（動物の皮を使わないレザー）だそうです。 ... 続きを読む
