青森県 の記事一覧
自然薯ラーメン 三笠食堂
グルメ ｜2009-02-05 07:54
碇ヶ関で「湯上がりラーメン」 平川市碇ヶ関。 青森県の南側、秋田県との県境にあるいで湯の村です。 しかもただの湯じゃない！ ... 続きを読む
冬も楽しい黒石 『雪の降るさとかまくら2009』
イベント・まつり ｜2009-02-03 07:52
今日は節分。 夕食には、ご家族で豆まきをして邪気を払い、東北東を向きながら、恵方巻きを無言で黙々と丸かじりを予定されている方も多いのではな... 続きを読む
真鱈子(真だらの子)の醤油漬
特産品・お土産 ｜2009-02-02 07:50
鱈の美味しい季節になりました。 津軽の正月魚は「鱈(たら)」。 頭からしっぽまで余すところなく使います。 正月前に仕入れて、身は昆... 続きを読む
十和田バラ焼 6 その旨さは北へ
グルメ ｜2009-01-30 07:48
むつ市でもバラ焼三昧！ 三沢で生まれ、 十和田で花開き、 そしてその旨さは波打つように各地へ広がっていったんでしょうね。 む... 続きを読む
大湊海軍コロッケ ～むつドライブイン～
グルメ ｜2009-01-29 07:46
大湊が「海軍コロッケ」発祥の地ということは、春にご紹介していましたが、 私の大湊海軍コロッケデビューは、とっても贅沢だったんです♪ それ... 続きを読む
この時期、人気の縁起物 『あげたい』
グルメ ｜2009-01-27 07:45
受験生の強い味方 ～ 五所川原から アナタをあげたい ～ いよいよ本格的な受験シーズン到来ですね。 受験生のみなさまは、これまでの努... 続きを読む
十和田バラ焼 5 その旨さは南へ
グルメ ｜2009-01-26 07:43
青い森鉄道 剣吉駅前「不二や」 大正中期、まだこの辺りが北川村と呼ばれていた頃、旧JR東北本線剣吉駅の近くで司法書士をしていた初代が、... 続きを読む
もはや万能調味料と言いたい「源たれ」！を使ったチャーハン♪
グルメ ｜2009-01-23 07:39
スタミナ源たれ、略して「源たれ」。 青森県出身者の家庭の冷蔵庫にはかなりの高確率でストックされている このタレ！焼き肉のたれと言いながら... 続きを読む
人間・太宰治を身近に感じられる場所 ～新座敷（疎開の家）
観光スポット ｜2009-01-22 07:38
今年最初の当ブログでも触れていますが、今年は太宰治の生誕100周年にあたります。 青森を舞台に著した小説としては「津軽」が最も知られており... 続きを読む
今が旬！ 青森寒びらめ
特産品・お土産 ｜2009-01-20 07:37
～旨味成分たっぷり！ 高たんぱく、低脂肪のヘルシーな高級魚～ 青森県は天然ひらめ漁獲量日本一を誇る「ひらめ王国」!! 東... 続きを読む
