まるごと青森

青森県 の記事一覧

口福の階段のぼる酒と料理のペアリング! ~シードルが華麗に煌めくあらたな扉~

グルメ 特産品・お土産 |2023-03-29 10:30

青森県では現在、続々とシードルの新顔が登場し、飲食店や宿でもメニューに多数並ぶようになっています。アルコール度数が低いシードルは酒に強くない... 続きを読む

口福の階段のぼる酒と料理のペアリング! ~宇宙のごとく広い日本酒の世界~

グルメ |2023-03-27 10:30

日本酒は、世界でもっとも広く料理に合うアルコール飲料。そう断言しても、決して過言ではありません。その原料は、米。ご飯を要とした日本の食卓が、... 続きを読む

口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング! ~外食だからこそ得られる幸あり~

グルメ 特産品・お土産 |2023-03-24 10:30

相性の良い旨い酒や料理が口中で一つに溶けあえば、ときに想像を超える美しい物語が生まれる。のんだくれとして名を馳せる筆者の、その後の人生を大き... 続きを読む

桜の季節だ! 花見ガニ、食べ行こう〜♪♪

グルメ 特産品・お土産 青森の人 イベント・まつり |2023-03-20 10:26

3月に入ってから暖かい日が続き、目にする残雪も少なってきて、桜の開花がいつになるのか気になるようになってきました。 桜といえば、青森県... 続きを読む

能町みね子の「あんたは青森のいいところばかり見ている」(第9回)

観光スポット |2023-03-17 10:30

下北はドライブイン天国 3 さて、下北半島のドライブインを巡る旅ですが、いまやドライブイン的なものの中では正統派となってしまった「道の... 続きを読む

伝統を次の世代につないでいく【弘前こぎん研究所・成田貞治さん】

特産品・お土産 観光スポット 青森の人 |2023-03-15 12:08

2022年12月に80周年を迎えた弘前こぎん研究所。こぎん刺しの商品を製造・販売するだけではなく、国内外でのワークショップや他企業とのコラボ... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その4④」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット 体験 青森の人 イベント・まつり |2023-03-13 10:30

鍋焼きうどんとトゲクリガニ 2023年1月30日(月) 温湯温泉の飯塚旅館で豪華な朝ごはんをいただいて、黒石市の市街に向かった。... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その4③」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット 青森の人 温泉・宿泊 |2023-03-10 10:30

津軽そばとアップルパイ 2023年1月29日(日) 朝食はホテルで。 リンゴの黄身酢和えとリンゴの冷製スープが珍しくもあり... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その4②」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット 温泉・宿泊 イベント・まつり |2023-03-08 10:30

ちびっこラーメンと謎のスナック 2023年1月28日(土) 黒石に向かう弘南鉄道に乗った。弘南鉄道は今年、開設95周年。頑張って... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その4①」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2023-03-06 10:30

幻の津軽そば 2023年1月27日(金) 弘前に来たので「津軽そば」を食べたくなった。このそばには思い出がある。 津軽そば... 続きを読む

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