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野辺地葉つきこかぶ

野辺地町 の記事一覧

「野辺地葉つきこかぶ」の「皮」と「葉っぱ」の愉しみ方

特産品・お土産 |2009-07-14 13:00

きのう生で食べる「こかぶ」を紹介させてもらいましたが、そう! 残った皮と葉っぱも無駄にしてはいけません! もちろん生で食べることも出来る... 続きを読む

食卓の新定番!「夏」には「かぶ」を「生」で食べよう!

特産品・お土産 |2009-07-13 12:00

いよいよ夏本番!こかぶの季節ですね!かぶといったら冬のイメージ が強いのですが、野辺地を中心に、少し小さめなかぶを栽培していて 5月下旬... 続きを読む

野辺地でちょっと一休み

グルメ |2008-01-16 19:26

創業昭和3年 マル五食堂 先般の三連休、アスパムで行われたカレーまつりは、出発が遅くなってしまい、完売のメニューが多くて全品制覇が目標... 続きを読む

ニッポンのMOSTをつなぐ「JR大湊線」

体験 |2007-12-11 19:36

オノの形をした下北半島の付け根部分を走るJR大湊線は下北へと続く唯一の線路。 1916(大正5)年4月に着工し、5年後の1921年9月に開... 続きを読む

津軽と南部の藩境

観光スポット |2007-08-09 09:57

青森の素晴らしさは語り尽くせないほどありますが、 その魅力にかなりの影響を与えているのが 「南部」と「津軽」という二つの文化・歴史だと思... 続きを読む

日本一おいしい?野辺地町の「葉付きこかぶ」

特産品・お土産 |2007-05-29 15:42

春の一大行事「田植え」も先週末でほぼ終わり、 いよいよ本格的な農作物シーズンが始まりました。 スーパーの青果売り場には、 葉物類を... 続きを読む

青森ジモティー2 「けつめい茶」

特産品・お土産 |2006-06-06 10:42

藩政期に南部藩随一の商港として栄えた野辺地町には、古くからカワラケツメイを乾燥させ「お茶」として飲む習慣があります。 カワラケ... 続きを読む

カワラケツメイのやさしい「茶がゆ」

グルメ |2005-11-04 17:19

陸奥湾の南東端、野辺地湾の奥に位置する野辺地湊は、藩政期には南部藩随一の商港として栄えました。南部藩領の足尾銅や農海産物が野辺地湊を経て江戸... 続きを読む

ヤマセが育てたおいしいこかぶ

特産品・お土産 |2005-09-05 16:56

 「かぶ」といえば秋から冬にかけてが旬ですが、青森には夏から初秋に旬をむかえる美味しい「こかぶ」があります。知っている人にはすっかり有名な「... 続きを読む

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