まるごと青森

グルメ の記事一覧

口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング! 2023 Vol.3  ~シードルの可能性を弘前で実感!~

グルメ 特産品・お土産 |2023-11-06 10:00

 日本酒と青森の魚介類のペアリングをご紹介した前回に続き、自分からは弘前のシードルへの愛を語らせてください。 シードルの魅力は、ひと言... 続きを読む

口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング! 2023 Vol.2  ~実践・口中ドラマティック~

グルメ 特産品・お土産 |2023-10-29 11:55

前回に引き続き、県内の銘酒が揃う青森市の老舗和食店「日本料理 百代」で体験した、ペアリング劇場の模様をお伝えしましょう。新鮮な魚介類の刺身を... 続きを読む

口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング! 2023 Vol.1  ~美味美酒の宝庫・青森に幸あり~

グルメ 特産品・お土産 |2023-10-23 10:00

美味や美酒と過ごすひとときはなにも考えずとも充分に幸せですが、酒と料理の相性の良さを意識すると、箸や盃がより軽やかに進むのをご存じでしょうか... 続きを読む

下北ならではの地形と海流がもたらす海の恵みで握った「津軽海峡寿司」

グルメ 特産品・お土産 イベント・まつり |2023-10-17 11:42

10月9日 むつ市大畑にある大畑八幡宮において、下北ジオ・ダイニング((一社)しもきたTABIあしすと主催)が秋晴れの空の下で開催され... 続きを読む

いっとちゃんの青森酒旅 Vol.3

観光スポット グルメ |2023-10-11 08:00

旨し一杯で人と酒の縁を結ぶ、酒販店のあらたな楽しみ3~十和田市・八戸市編~   これまで青森市、弘前市と酒販店で飲む幸... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その5④」

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2023-09-25 08:00

バラ焼きと山車 2023年8月1日(火) 八戸市内のホテルを出て、十和田市現代美術館に向かった。これまで十和田を訪れた折に2度、... 続きを読む

猫のラベルのクラフトビール ~機械修理会社の社長が給食センターでクラフトビールを作る~

グルメ 特産品・お土産 |2023-09-20 13:30

八戸駅から車で約20分。ジャズとそばのさと「八戸市南郷」。 ここに楽器を演奏する猫が描かれたラベルのクラフトビールがあります。 株式... 続きを読む

野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その5③」

グルメ 特産品・お土産 |2023-09-11 08:00

ヒラツメガニとバーベキュー 2023年7月31日(月) 黒石の湯宿を発って、下北半島の付け根に位置する三沢に着いたのは正午前だっ... 続きを読む

いっとちゃんの青森酒旅 Vol.2

グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2023-09-04 11:00

 旨し一杯で人と酒の縁を結ぶ、酒販店のあらたな楽しみ2~弘前市編〜    買うだけではなく、飲める! 酒販店であらたな楽しみが待... 続きを読む

いっとちゃんの青森酒旅 Vol.1

体験 グルメ 特産品・お土産 観光スポット |2023-08-21 17:00

旨し一杯で人と酒の縁を結ぶ、酒販店のあらたな楽しみ1~青森市編~     飲める! ここ数年、全国の酒販店で少しずつ、... 続きを読む

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