まるごと青森

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グルメ の記事一覧

【ミステリーハンター宮地眞理子と小説家畠山健二が行く。】その1

グルメ 観光スポット 体験 青森の人 |2022-02-22 21:55

「馬と小説家とミステリーハンター、そしてプレスリー」 みなさん、こんにちは。フリーランスの編集者でモノ書きのヤマザキマユコです。 東... 続きを読む

メインは太ネギと菊!冬の南部町でしか食べられない絶品ユニーク鍋

グルメ |2022-02-17 09:00

型破りな鍋を見つけました。その名も「南部太ネギと菊ボールの鶏鍋」。ネギも菊も、どちらかといえば脇役を担うことが多い食材ですよね。ところがこの... 続きを読む

おにぎりでお馴染み”若生(わかおい)こんぶ”の可能性を探れ!〜いろんなメニューを試してみました〜

グルメ |2022-02-14 09:00

皆さんは、「若生(わかおい)こんぶ」をご存じでしょうか?若生こんぶとは、昆布の繊維が柔らかくて薄い、1年目の若芽の昆布のことです。青森では、... 続きを読む

レトロな和菓子屋さんが作るインパクト強めのガトーチョコ【富士見堂】

グルメ 特産品・お土産 |2022-02-09 11:50

青森市浪岡地区のとある和菓子屋さんには、ほんの一片を口に含むだけで、ラム酒とシナモンとチョコレートの風味が、一気にぶわっと広がる「ガトーチョ... 続きを読む

365日24時間OK!青森ならでは食品自動販売機

グルメ 特産品・お土産 |2022-01-27 10:11

どうしても無性に食べたくなるもの、ありますよね。今回はそんな時でも大丈夫。365日24時間対応、青森ならでは自動販売機をご紹介します。 ま... 続きを読む

青森の食文化に思いをはせ、作ってみました「カデ飯」と「スパイスカレー」

グルメ 特産品・お土産 |2022-01-19 19:00

このところ津軽の伝承料理が、“一周して新しい”と見直されていますが、それに感化されたのか、最近、青森県の昔の主食事情が妙に気になりまして、い... 続きを読む

2021年まるごと青森ブログ記事人気ランキングを発表します!

グルメ 特産品・お土産 観光スポット 青森の人 |2021-12-27 16:18

さて、2021年も残すところあとわずかとなりました。 今年も新型コロナウイルスの影響で、もどかしい状況が続いた1年となった印象ですが、... 続きを読む

大人も子どもも楽しめる!青森の魅力たっぷりの観光絵本『こめたのあおもりみーつけた』発売中!

グルメ 観光スポット イベント・まつり お知らせ |2021-12-23 18:00

今回は、是非皆さまにご覧いただきたい、イチオシの絵本をご紹介します。 それが、こちら! 先月、旅行読売出版社から発刊された観光絵... 続きを読む

寒くなると食べたくなる~青森の鍋焼きうどん

グルメ |2021-12-14 13:44

青森市内は雪が降り始め、冬が到来しましたね。今回はこれからの寒い季節に食べたい、青森の鍋焼きうどんをご紹介します。 まず、1鍋目は「お... 続きを読む

もう食べた?リニューアルした「青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」&「青森味噌カレーミルクラーメン」

グルメ 特産品・お土産 |2021-12-02 11:00

東洋水産の「日本うまいもん」シリーズとして発売されている、青森県を代表するご当地ラーメン「青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」と「青森味噌カレー... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

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