グルメ の記事一覧
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津軽でいただく最高の御馳走「津軽あかつきの会」
グルメ ｜2015-07-22 19:21
津軽地方の正月料理、春の山菜料理、田植え料理、お盆料理、秋のきのこ料理など、訪れる度に、四季折々の伝承料理を提供してくれるのが、弘前... 続きを読む
夏のオススメ海の幸・湖の幸
グルメ ｜2015-07-17 19:11
青森はこれから夏本番。県内各地で夏祭りが行われ、一年の中で最も熱く盛り上がる季節を迎えます。また、お盆を迎えるため帰省し、久しぶりの家族や友... 続きを読む
ふんわり、やわらかい！それが「小川原湖の天然ウナギ」
グルメ ｜2015-07-08 20:36
「あ～、旨かった！こんなに旨いうなぎは今まで食べたことがない！」 そんな言葉をこれまで何度となくお客様から聞いたに違いない。それが「小川原... 続きを読む
新緑が見頃な奥入瀬で極上の夕食をいただく
グルメ ｜2015-07-06 20:22
四季折々の姿を見せてくれる奥入瀬渓流。グリーンシャワーを浴びながら渓流のせせらぎを聞く散策は今が旬です。レンタサイクル「楽チャリ」もあります... 続きを読む
津軽の地ハーブ「赤ジソ」
グルメ ｜2015-07-02 19:45
津軽の夏の食卓に欠かせないのが赤ジソ。津軽では、赤ジソのことを「じさ」と呼びます。 初夏から初秋にかけて、「こんな大量の赤ジソを誰... 続きを読む
祝「ライアの祈り」全国公開！そして、「鯖缶せんべい」
グルメ ｜2015-06-15 21:29
keyです。 青森県八戸市を舞台とした映画、「ライアの祈り」が6月13日より全国公開されました。青森県内では5月30日から先行上映され... 続きを読む
青森産のトラフグを八戸で食らう
グルメ ｜2015-05-25 11:46
高級魚の代表格として全国で食されているトラフグ。 トラフグの産地といえば西日本のイメージがありますが、実は青森県の日本海沿岸や太平沿岸でも... 続きを読む
東八甲田の恵みを食す。
グルメ ｜2015-05-20 20:01
この春、道の駅しちのへにあるレストラン絵馬のメニューが一新されました。 道の駅に隣接する産直施設七彩館で取り扱っている野菜などを中心に使用... 続きを読む
チャジャンミョンの食べ比べはいかが？
グルメ ｜2015-05-06 15:44
日本でもなじみの深い中華料理のジャージャー麺、この韓国バーションがチャジャンミョン。起源はジャージャー麺ですが、韓国スタイルに変化する中で韓... 続きを読む
十和田市民を虜にする「とわだのたこ焼き」
グルメ ｜2015-04-22 12:29
「十和田市にはたこ焼きに見えないたこ焼きがある」 「癖になる味。十和田市民のソウルフード」 「昔から食べてた。祭りでは常に行列ができる。... 続きを読む
