まるごと青森

下北半島ならではの驚異の伝統保存食「かんなかけいも」

グルメ の記事一覧

下北半島ならではの驚異の伝統保存食「かんなかけいも」

グルメ |2013-08-05 14:21

「かんなかけいも」とは、ジャガイモを専用のかんなでポテトチップス状に薄くスライスし、水の中でもみ洗いすることで「でんぷん(片栗粉)」... 続きを読む

「NAMIKI」の”並び”に「NARABI」がオープン。

グルメ |2013-07-17 17:53

今年5月10日。 七戸町にある手づくりジェラート店「NAMIKI(ナミキ)」の”並び”に、レストラン「NARABI(ナラビ)」がオープンし... 続きを読む

1dayシェフの店「ベジめし」が夏季限定でオープン!

グルメ |2013-07-15 17:49

昭和の香りが漂う青森市内の古川市場界隈には、ニコニコ通りをはじめとした魅力的な通りがありますが、その中でも、私が最近注目しているのが... 続きを読む

中心街にみなと町出現!?街カフェみなと

グルメ |2013-07-03 17:21

イカの水揚げ量日本一、とっても脂ののった八戸前沖さばや、 元気なイサバのカッチャがいるみなと町「八戸市」。 その八戸市のビルが立ち並ぶ中... 続きを読む

八戸極上のランチ

グルメ |2013-06-26 21:02

今回は八戸極上のランチ「うみ音」を紹介します。 八戸港を一望できる上質なレストランをと、2009年に種差の高台に「うみ音」がオープ... 続きを読む

マグステ丼デビュー!

グルメ |2013-06-24 20:59

マグステ丼デビュー! いきなりですが、問題です。 青森県でクロマグロの漁獲量が1番多い市町村はどこでしょうか? ちょっと意外かもし... 続きを読む

進化した浅めし食堂

グルメ |2013-06-21 20:57

少し前ですが、青森市浅虫地区の浅めし食堂がリニューアルオープンしたと聞いて行ってきました。 浅めし食堂は、NPO法人活き粋あさむしが運営す... 続きを読む

白神のハチミツスイーツショップ「Be Favo」

グルメ |2013-06-03 20:34

今年、世界遺産登録20周年を迎える白神山地。 そのお膝元、西目屋村に、白神産地の生ハチミツをた~っぷり使った スイーツのお店「Be Fa... 続きを読む

おいらせ町にある農園レストラン「百果良菜」

グルメ |2013-05-13 19:34

自家農園で採れた色とりどりの旬の野菜や果物をはじめ、地元の様々な食材を和洋中の料理で、美味しくヘルシーに提供しているのが、「観光農園アグ... 続きを読む

おいしいコーヒーが飲みたい!

グルメ |2013-05-08 19:27

そんな想いを抱いて、アスパム近くにあるCOFFEE COLORS青森ベイブリッジ店にやって来ました。 コーヒーのテイストをフル... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
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