特産品・お土産 の記事一覧
エリアで絞り込む
新郷村にある本物の乳製品
特産品・お土産 |2006-03-02 15:27
キリストの墓があったり、ピラミッドがあったり、 何かと驚きの多い新郷村ですが、 一番の驚きは新郷村ふるさと活性化公社の「飲むヨーグルト」... 続きを読む
階上早生が香る 「そばかっけ」
特産品・お土産 |2006-02-27 10:58
南部地方のもてなし料理 そばかっけ 義人からバトンを受け、本日はそばかっけのお話をひとつ。 昨年、ある取材で南部町名川のそ... 続きを読む
噛んで味わう在来そば 『階上早生(はしかみわせ)』
特産品・お土産 |2006-02-24 20:38
「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてがおいしいと言われる「蕎麦」。 蕎麦は”つるつる”と楽しむものですが、青森には、噛んでこそお... 続きを読む
ちっちゃくてもおいしいんです。”陸奥湾ほたて稚貝”
特産品・お土産 |2006-02-16 14:26
陸奥湾産ほたての「稚貝のおみそ汁」 青森県の中央にある陸奥湾。 緑豊かな八甲田山や津軽半島、下北半島から注がれる豊かな水が注がれ... 続きを読む
山の神から授かった秘薬果実「ガマズミ」
特産品・お土産 |2006-02-15 13:19
青森県三戸地方で「ジョミ」、「ゾミ」などと呼ばれる実があります。 正確には「ガマズミ」というスイカズラ科ガマズミ属の落葉低木で、晩秋、山の... 続きを読む
裂織 -SAKURI-
特産品・お土産 |2006-02-13 11:00
裂織作家 村上あさ子 青森市にある「空間舎」は、「手の仕事」をする作家達が運営するお店です。 その代表でもある村上さんは、裂織作... 続きを読む
紅玉だからおいしい超天然「りんご茶」
特産品・お土産 |2006-02-10 10:48
「りんご茶」という名前から「アップルティー」を思い浮かべがちですが、JA津軽石川(弘前市)の直売所「サンフェスタいしかわ」のりんご茶は、間違... 続きを読む
夢のようなマシーン 「カロリーアンサー」
特産品・お土産 |2006-02-09 11:48
健康やダイエットを考えるととても気になるのが「カロリー」ですよね。 健康管理にずぼらな私でさえ、ジュースや菓子を買うときは、一応裏面のカロ... 続きを読む
苦くて美味しい伝説のいも「トコロ」
特産品・お土産 |2006-02-07 12:34
青森県には不思議な食べ物が今でも残っています。 とても苦い「トコロ」がそのひとつです。 トコロとは、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の蔓性多... 続きを読む