まるごと青森

ヤマセが育てたおいしいこかぶ

特産品・お土産 の記事一覧

ヤマセが育てたおいしいこかぶ

特産品・お土産 |2005-09-05 16:56

 「かぶ」といえば秋から冬にかけてが旬ですが、青森には夏から初秋に旬をむかえる美味しい「こかぶ」があります。知っている人にはすっかり有名な「... 続きを読む

すごいっ!青森のカシス!

特産品・お土産 |2005-09-02 16:56

すごいっ!青森のカシス! 遠い異国の身近な果実「カシス」  カシスはヨーロッパから中央アジアの涼しい地方に原生している小さな果実です... 続きを読む

日本一うま~い「嶽きみ」

特産品・お土産 |2005-08-31 16:55

今年も無事「嶽きみ」を食べました! 8月もとうとう最後の日。 行こうと思ってなかなか行けなかった岩木山の麓に行ってきました。 目的はひ... 続きを読む

1個630円の「缶熟」鯖缶

特産品・お土産 |2005-08-24 16:54

鯖缶と言えば1個100円くらいで買えるイメージだが、青森には驚きの鯖缶がある。「八戸沖秋さば」である。その価格、なんと1個630円。普通の食... 続きを読む

本物のおいしいりんごジュース

特産品・お土産 |2005-08-18 16:53

無加水・無加糖・無香料・無酸味料・防腐剤なし 従来サイズ(195g)と完全飲みきりサイズ(125g)。 中味は同じ。 ... 続きを読む

平舘の「ホタテ白ぼし」

特産品・お土産 |2005-08-15 16:51

刺身によし、貝焼きよし。それでも「干貝柱」はウマイ。 昨年の初秋、青森県の津軽半島北端、外ケ浜町平舘に焼干しの取材に行っていま... 続きを読む

津軽在来トウガラシ「清水森なんば」

特産品・お土産 |2005-08-09 16:50

津軽の伝統野菜 「ねぶた祭」が終わって静けさを取り戻した青森は、 立秋を過ぎたというのにまだまだ暑い日が続いています。 そんなときこそ... 続きを読む

津軽のかくれた名産「じゅんさい」

特産品・お土産 |2005-08-01 16:47

夏の風物詩「じゅんさい」のおいしさ大発見。 淡泊な味とのど越しが珍重されるじゅんさいは、昔は全国の沼に自生していたようですが、 今では東... 続きを読む

ヘルシーなキャビア? キャビアンヌ

特産品・お土産 |2005-07-28 14:20

わたしの食生活に縁がないもののひとつキャビア。 でも、青森にはとってもリーズナブルなキャビアがあるんです。その名も「キャビアンヌ」。 実... 続きを読む

もうひとつの頂点。八甲田牛。

特産品・お土産 |2005-07-25 14:19

肉がうまい!あおもり短角牛のバーベキュー。 青森市「八甲田憩いの牧場」で開催された『八甲田牧場まつり』に行きました。 いろいろなイベント... 続きを読む

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