特産品・お土産 の記事一覧
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青森の食文化に思いをはせ、作ってみました「カデ飯」と「スパイスカレー」
グルメ 特産品・お土産 ｜2022-01-19 19:00
このところ津軽の伝承料理が、“一周して新しい”と見直されていますが、それに感化されたのか、最近、青森県の昔の主食事情が妙に気になりまして、い... 続きを読む
2021年まるごと青森ブログ記事人気ランキングを発表します！
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 青森の人 ｜2021-12-27 16:18
さて、2021年も残すところあとわずかとなりました。 今年も新型コロナウイルスの影響で、もどかしい状況が続いた１年となった印象ですが、... 続きを読む
【JOMONトークVol.13】わりと、なんでも屋です（トヨカワイラスト研究室・豊川茅さん）
特産品・お土産 青森の人 ｜2021-12-13 09:00
こんにちは、エムアイです！ 今回はイラストレーターの豊川茅（とよかわちえ）さんにお話をうかがいました。 ― 豊川さんは土... 続きを読む
もう食べた？リニューアルした「青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」＆「青森味噌カレーミルクラーメン」
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-12-02 11:00
東洋水産の「日本うまいもん」シリーズとして発売されている、青森県を代表するご当地ラーメン「青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」と「青森味噌カレー... 続きを読む
【JOMONトーク Vol.10】ものづくりを通して縄文の精神をさぐる（佐京窯・佐京三義さん）
特産品・お土産 観光スポット 青森の人 ｜2021-11-29 10:40
岩手との県境にある階上町（はしかみちょう）に、佐京窯という工房があります。今回登場していただくのは、この土地で生まれ育った佐京三義さんです。... 続きを読む
新たな日本酒に宿る“ねぶた魂”【盛田庄兵衛／七力】
特産品・お土産 ｜2021-11-22 08:30
毎年９月ごろから日本酒の新酒造りが始まり、徐々に店頭にも並ぶ時期となりました。私にとっても楽しくなる時期なのですが、七戸町にあります「駒泉」... 続きを読む
青森県産のヒラメで「昆布締め」をこしらえてみました【簡単・旨い！】
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-09-09 08:30
前々から”昆布締め”というものに興味があったのですが、何となくハードルが高いといいますか、「昆布」も「締める」も職人さん的なワードから自分で... 続きを読む
津軽お化け珈琲☕️おうちで珈琲を味わいながら妖怪娯楽文化に触れてみよう！
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-08-27 10:24
イラストレーター佐々木芳丸氏によって、津軽周辺を背景に描かれた個性的なお化けや妖怪たち。それらが小さなパッケージにプリントされた魅力的なドリ... 続きを読む
「農」にふれる♪「農のふれカフェ」第２弾！〜弘前市編〜
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 体験 青森の人 ｜2021-08-19 17:19
みなさんは、「農のふれカフェ」って、ご存じですか？実は、先月も平川市の2店舗についてご紹介させていただいたのですが、地元の野菜や果物をたっぷ... 続きを読む
これは贅沢！！三沢昼いか、赤とんぼ定食と活イカ丼〜三沢市「旬の味 炭火焼いろり」〜
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-08-08 00:00
令和３年６月３日、優れた地域の特産品に対して、国がお墨付きを与える地域団体商標に「三沢昼いか」が登録されました。 三沢市沖の太平洋沿岸... 続きを読む
