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検索キーワード：イカ
平舘の「ホタテ白ぼし」
2005-08-15 16:51
刺身によし、貝焼きよし。それでも「干貝柱」はウマイ。 昨年の初秋、青森県の津軽半島北端、外ケ浜町平舘に焼干しの取材に行っていま...続きを読む
甘味処の「塩ワンタンめん」
2005-08-11 16:51
実は何百食食べたか、わかりません。 青森市新町で取材中、お客様の来店もあって、撮影を中断し、カメラマンと新町通りで休憩していま...続きを読む
津軽のかくれた名産「じゅんさい」
2005-08-01 16:47
夏の風物詩「じゅんさい」のおいしさ大発見。 淡泊な味とのど越しが珍重されるじゅんさいは、昔は全国の沼に自生していたようですが、 今では東...続きを読む
ヘルシーなキャビア？ キャビアンヌ
2005-07-28 14:20
わたしの食生活に縁がないもののひとつキャビア。 でも、青森にはとってもリーズナブルなキャビアがあるんです。その名も「キャビアンヌ」。 実...続きを読む
黒石にぴったりはまった食堂・・・長崎家
2005-07-01 14:13
※こちらの食堂は現在閉店しております。（更新日 2024.02.01） 青森の古くから続く大衆食堂を探す取材で、今日は黒石市へ。 黒...続きを読む
おいしー！青森りんごの発泡酒
2005-06-28 14:12
地元の原料と銘水でつくる「アップルラガー」。グラス480円です。 久しぶりに実家に帰った日曜日、 八戸市の某レストランでおいしい「りんご...続きを読む
第四の「麺」＝ひっつみ
2005-06-26 14:11
青森シャモロックの「ひっつみ」 先日、桃鉄のさくま様ご夫妻をご案内しながら、青森県の南部地方を回ってきました。 到着したのは、名川町...続きを読む
津軽アイスキャンディー１「すとキャン」
2005-06-13 14:08
チリンチリンアイス「特製クリーム」 先週の暑い日、津軽アイスキャンディ屋さんを一回りしてきました。 この中から黒石市のお...続きを読む
