居酒屋・バー のタグがつけられた記事一覧
都内で巡る青森酒場放浪記！！渋谷・らせら編
グルメ ｜2018-12-26 17:37
２０１８年も残すところあとわずか。今年最後の「都内で巡る青森酒場放浪記」は、渋谷道玄坂にある青森郷土料理BAR「らせら」です。 渋谷駅... 続きを読む
青森県が誇る「唐揚げ」と「筋子」が夢の競演！
グルメ ｜2018-11-26 10:53
こんにちは！青森県内はさらに寒くなってきましたね。そろそろ雪が降ってくると思いますが、冬将軍には平年並みの雪をお手柔らかにお願いしたいと思い... 続きを読む
物書きたちの青森旅 その2 寺山修司編
青森の人 ｜2018-05-02 11:00
春間近の2018年3月、作家の吉永みち子さん、大岡玲さん、角田光代さんが2泊3日かけて青森を旅して歩いた。皆さまの心に、青森はどう響いたの... 続きを読む
ご飯もお酒も楽しめる、むつ市・武田屋の塩辛貝焼き（かやき）
グルメ ｜2018-04-07 11:38
青森県の郷土料理の一つ「貝焼きみそ」。 帆立貝を鍋がわりに、具材に帆立の貝柱を入れて、卵とじしたものが一般的ですが、同じ県内でも、下北地方... 続きを読む
東京・銀座「舘田珈琲焙煎所」で味わう”じょっぱりなコーヒー”
グルメ ｜2017-11-29 17:50
東京・銀座で“じょっぱりなコーヒー”を発見しました！ 銀座の昭和通り沿いに店舗を構える「舘田珈琲焙煎所」のオーナーは、青森市出身の舘田 智... 続きを読む
「全国ご当地どんぶり選手権」で2年連続グランプリを受賞した「八戸銀サバトロづけ丼」
グルメ 特産品・お土産 ｜2017-10-03 06:22
毎年1月に東京ドームで行われる「全国ご当地どんぶり選手権」で2016年、2017年と2年連続でグランプリを受賞し、殿堂入りを果たした「八戸銀... 続きを読む
今年も最強毛豆決定戦が開催されました！最強の毛豆はものスゴイです！
グルメ 特産品・お土産 体験 イベント・まつり ｜2017-09-25 21:00
２０１７年９月２２日、今年も最強毛豆決定戦が開催されました。このイベントは生産者が自慢の毛豆を持ち寄り、今年の最強の毛豆を決定するもので、今... 続きを読む
青森名物濡れ珍味でせんべろ、高円寺・ほんずなし
グルメ 特産品・お土産 ｜2017-08-28 19:31
東京・高円寺に今年４月オープンしたのが、「ほんずなし」。 「ほんずなし」とは津軽弁で「間抜けな・浅はかな」という意味です。 &nbs... 続きを読む
夏本番まで待てない！第２回とわだ七夕ラリーで暑気払い
イベント・まつり ｜2017-07-03 21:10
十和田市で毎年２月に行われる一大イベント「とわだ雪見ラリー」。 極寒の中、大勢の参加者が市内の飲食店を５軒“はしご”する、真冬の風物詩。 ... 続きを読む
清酒杜氏が仕込む究極の醤油、搾りたて「津軽 生醤油」（中村醸造元・藤崎町）
グルメ ｜2017-06-12 23:00
津軽地方で江戸時代から続く老舗の醸造元「中村醸造元」に、清酒一級技能士の資格を持つ清酒杜氏が、吟醸酒を造るように徹底した麹の温度管理を行い造... 続きを読む
