まるごと青森

居酒屋・バー のタグがつけられた記事一覧

都内で巡る青森酒場放浪記!!渋谷・らせら編

グルメ |2018-12-26 17:37

2018年も残すところあとわずか。今年最後の「都内で巡る青森酒場放浪記」は、渋谷道玄坂にある青森郷土料理BAR「らせら」です。 渋谷駅... 続きを読む

青森県が誇る「唐揚げ」と「筋子」が夢の競演!

グルメ |2018-11-26 10:53

こんにちは!青森県内はさらに寒くなってきましたね。そろそろ雪が降ってくると思いますが、冬将軍には平年並みの雪をお手柔らかにお願いしたいと思い... 続きを読む

物書きたちの青森旅 その2 寺山修司編

青森の人 |2018-05-02 11:00

 春間近の2018年3月、作家の吉永みち子さん、大岡玲さん、角田光代さんが2泊3日かけて青森を旅して歩いた。皆さまの心に、青森はどう響いたの... 続きを読む

ご飯もお酒も楽しめる、むつ市・武田屋の塩辛貝焼き(かやき)

グルメ |2018-04-07 11:38

青森県の郷土料理の一つ「貝焼きみそ」。 帆立貝を鍋がわりに、具材に帆立の貝柱を入れて、卵とじしたものが一般的ですが、同じ県内でも、下北地方... 続きを読む

東京・銀座「舘田珈琲焙煎所」で味わう”じょっぱりなコーヒー”

グルメ |2017-11-29 17:50

東京・銀座で“じょっぱりなコーヒー”を発見しました! 銀座の昭和通り沿いに店舗を構える「舘田珈琲焙煎所」のオーナーは、青森市出身の舘田 智... 続きを読む

「全国ご当地どんぶり選手権」で2年連続グランプリを受賞した「八戸銀サバトロづけ丼」

グルメ 特産品・お土産 |2017-10-03 06:22

毎年1月に東京ドームで行われる「全国ご当地どんぶり選手権」で2016年、2017年と2年連続でグランプリを受賞し、殿堂入りを果たした「八戸銀... 続きを読む

今年も最強毛豆決定戦が開催されました!最強の毛豆はものスゴイです!

グルメ 特産品・お土産 体験 イベント・まつり |2017-09-25 21:00

2017年9月22日、今年も最強毛豆決定戦が開催されました。このイベントは生産者が自慢の毛豆を持ち寄り、今年の最強の毛豆を決定するもので、今... 続きを読む

青森名物濡れ珍味でせんべろ、高円寺・ほんずなし

グルメ 特産品・お土産 |2017-08-28 19:31

東京・高円寺に今年4月オープンしたのが、「ほんずなし」。 「ほんずなし」とは津軽弁で「間抜けな・浅はかな」という意味です。 &nbs... 続きを読む

夏本番まで待てない!第2回とわだ七夕ラリーで暑気払い

イベント・まつり |2017-07-03 21:10

十和田市で毎年2月に行われる一大イベント「とわだ雪見ラリー」。 極寒の中、大勢の参加者が市内の飲食店を5軒“はしご”する、真冬の風物詩。 ... 続きを読む

清酒杜氏が仕込む究極の醤油、搾りたて「津軽 生醤油」(中村醸造元・藤崎町)

グルメ |2017-06-12 23:00

津軽地方で江戸時代から続く老舗の醸造元「中村醸造元」に、清酒一級技能士の資格を持つ清酒杜氏が、吟醸酒を造るように徹底した麹の温度管理を行い造... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。

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