まるごと青森

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第四の「麺」=ひっつみ

郷土料理 のタグがつけられた記事一覧

第四の「麺」=ひっつみ

グルメ |2005-06-26 14:11

青森シャモロックの「ひっつみ」 先日、桃鉄のさくま様ご夫妻をご案内しながら、青森県の南部地方を回ってきました。 到着したのは、名川町... 続きを読む

焼きたて最高!「じゅねもち」

グルメ |2005-05-17 14:04

焼きたてあつあつ。懐かしい「じゅねもち」を食べました。 「じゅねもち」とは、 「じゅね(エゴマ)」でつくった「じゅね味噌」を そば... 続きを読む

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青森県の暮らしぶりを訪ねる旅