郷土料理 のタグがつけられた記事一覧
【ミステリーハンター宮地眞理子と小説家畠山健二が行く。】その１
グルメ 観光スポット 体験 青森の人 ｜2022-02-22 21:55
「馬と小説家とミステリーハンター、そしてプレスリー」 みなさん、こんにちは。フリーランスの編集者でモノ書きのヤマザキマユコです。 東... 続きを読む
能町みね子の「あんたは青森のいいところばかり見ている」（第３回）
特産品・お土産 青森の人 ｜2022-02-04 11:00
青森のスーパーの一部コーナーを飾り立てるアイツに迫る！ どこに行ってもスーパーが好きです。旅行先ではスーパー訪問を欠かしません。そして... 続きを読む
３６５日２４時間OK！青森ならでは食品自動販売機
グルメ 特産品・お土産 ｜2022-01-27 10:11
どうしても無性に食べたくなるもの、ありますよね。今回はそんな時でも大丈夫。３６５日２４時間対応、青森ならでは自動販売機をご紹介します。 ま... 続きを読む
青森の食文化に思いをはせ、作ってみました「カデ飯」と「スパイスカレー」
グルメ 特産品・お土産 ｜2022-01-19 19:00
このところ津軽の伝承料理が、“一周して新しい”と見直されていますが、それに感化されたのか、最近、青森県の昔の主食事情が妙に気になりまして、い... 続きを読む
青森県産のヒラメで「昆布締め」をこしらえてみました【簡単・旨い！】
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-09-09 08:30
前々から”昆布締め”というものに興味があったのですが、何となくハードルが高いといいますか、「昆布」も「締める」も職人さん的なワードから自分で... 続きを読む
朝食を食べに出かけよう！〜青森市、ニコニコ通り編〜
グルメ 観光スポット ｜2021-05-13 15:00
GWも終わり、気温も少しずつ上がってきて、日中はとても過ごしやすい季節になりました。 さて今回は、青森駅から徒歩２〜３分くらいの所にあ... 続きを読む
朝食を食べに出かけよう！〜弘前市、虹のマート編〜
グルメ 特産品・お土産 ｜2021-04-08 14:00
津軽の春の訪れを感じる今日このごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 県内では、２年ぶりに桜まつりや春まつりが開催されるという... 続きを読む
【こみつ】思わず二度見！究極の蜜入りりんごでつくった激レアなジュースを発見！！
特産品・お土産 グルメ ｜2021-03-19 08:30
変な話、別にこれを探しに行ったわけではないんです。 大鰐スキー場で滑った帰りに小腹が空いたので、立ち寄ったのが、弘前市石川の国道７号線沿い... 続きを読む
「チョコもいいけど煮干しもね。」青森の進化系煮干しヌードル
グルメ ｜2021-02-14 13:50
本日、２月１４日は（２＝に・１＝ぼう・４＝し）で煮干しの日だそうです。 「チョコもいいけど煮干しもね。」 ということで、今回は青森の進化... 続きを読む
【酸ヶ湯凍み豆腐】寒波に負けず幻の豆腐を自宅で完コピ！？
グルメ 特産品・お土産 体験 ｜2021-02-11 09:54
はい、今回も完コピシリーズです。 今年は本当に寒いですね！この寒さを逆手に何かできないかと思っていたら、どうも酸ヶ湯温泉では寒さを利用... 続きを読む
