郷土料理 のタグがつけられた記事一覧
いっとちゃんの青森酒旅 Vol.5
イベント・まつり グルメ 特産品・お土産 ｜2023-11-17 10:00
酒のイベントは出会いの宝箱～「あおもり地酒AQE号」出発！～ 2023年7月8日、JR東日本が運行する「あおもり地酒AQE号」が津軽線・青... 続きを読む
口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング！ 2023 Vol.2 ～実践・口中ドラマティック～
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-10-29 11:55
前回に引き続き、県内の銘酒が揃う青森市の老舗和食店「日本料理 百代」で体験した、ペアリング劇場の模様をお伝えしましょう。新鮮な魚介類の刺身を... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その５④」
グルメ 特産品・お土産 観光スポット ｜2023-09-25 08:00
バラ焼きと山車 2023年８月１日（火） 八戸市内のホテルを出て、十和田市現代美術館に向かった。これまで十和田を訪れた折に２度、... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その５③」
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-09-11 08:00
ヒラツメガニとバーベキュー 2023年７月31日（月） 黒石の湯宿を発って、下北半島の付け根に位置する三沢に着いたのは正午前だっ... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その５①」
特産品・お土産 観光スポット 青森の人 グルメ ｜2023-08-15 13:08
「ごままんま」と「夏かんろ」 2023年７月30日（日） 黒石の「ねぷた」を観たくて夏真っ盛りの青森県にやってきた。ねぷたの運行... 続きを読む
大人気！津軽びいどろの「あおもりの肴シリーズ」第二弾が発売開始！！
特産品・お土産 ｜2023-06-21 07:30
2020年に「津軽びいどろ」の北洋硝子さんと青森県の「あおもりの肴（さかな）」プロジェクトがコラボして作り上げた、「あおもりの肴盃」をご存じ... 続きを読む
今をトキメク、謎メキ発酵食「十和田ごど」
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-06-02 19:00
みなさん、実はここ数年、発酵食の世界で注目されている「十和田ごど」はご存知ですか？ 今をトキメク「十和田ごど」とは何か… 簡単に... 続きを読む
口福の階段のぼる酒と料理のペアリング！ ～宇宙のごとく広い日本酒の世界～
グルメ ｜2023-03-27 10:30
日本酒は、世界でもっとも広く料理に合うアルコール飲料。そう断言しても、決して過言ではありません。その原料は、米。ご飯を要とした日本の食卓が、... 続きを読む
口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング！ ～外食だからこそ得られる幸あり～
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-03-24 10:30
相性の良い旨い酒や料理が口中で一つに溶けあえば、ときに想像を超える美しい物語が生まれる。のんだくれとして名を馳せる筆者の、その後の人生を大き... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その４②」
グルメ 特産品・お土産 観光スポット 温泉・宿泊 イベント・まつり ｜2023-03-08 10:30
ちびっこラーメンと謎のスナック 2023年1月28日（土） 黒石に向かう弘南鉄道に乗った。弘南鉄道は今年、開設95周年。頑張って... 続きを読む
