郷土料理 のタグがつけられた記事一覧
「なかどまりヤリイカ味覚まつり」でヤリイカ釣りに挑戦～道の駅こどまり「ポントマリ」～
観光スポット イベント・まつり ｜2017-04-25 00:17
中泊町の道の駅こどまり「ポントマリ」で、4月22日（土）、23日（日）に「なかどまりヤリイカ味覚まつり」が開催されるということで、2... 続きを読む
弘前で、今回もカツに負けました「しげ作」
グルメ ｜2017-04-17 23:39
弘前市桶屋町に、カツで有名な「しげ作」というお店があります。 地元の人たちに愛され、今年の5月で37年目を迎える、古き良き昭和の香り漂うお... 続きを読む
百年食堂、再び！秘伝のタレで作る絶品バラ焼き定食～青森市｢平田屋｣
グルメ ｜2017-04-14 19:44
青森県には古くから地元の方に愛され、今なお愛され続けている食堂が数多くあります。｢まるごと青森ブログ｣では、以前からいわゆる百年食堂と呼ばれ... 続きを読む
弘前で、カツに負けました「ふぁーすと食事処」
グルメ ｜2017-04-03 20:36
弘前といえば、これからの季節は「弘前城の桜」がとても有名ですが、そんな城下町で出逢ってしまったカツを紹介します。 お店せの名前は、「ふぁー... 続きを読む
春限定 生ワカメと陸奥湾のホタテ稚貝
グルメ 特産品・お土産 ｜2017-03-31 15:26
朝のニュースでは各地の桜の開花が報道され、少しずつ春の訪れを感じておりますが、青森の海の幸を見ても春の訪れを感じることができます。青森市古川... 続きを読む
癒しのソウルフード｢ミサオおばあちゃんの笹餅｣(五所川原市金木町)
グルメ 特産品・お土産 青森の人 ｜2017-03-22 15:29
青森で機会があったら是非食べてほしいものの一つに｢ミサオおばあちゃんの笹餅｣があります。ただ、この笹餅に出会うのはかなり難しく、定期的に入荷... 続きを読む
これぞ奥津軽の馬肉の食べ方 高菜が入った馬肉鍋
グルメ ｜2017-03-10 12:00
青森県で馬といえば、古くは平安時代から名馬の産地として名を馳せた南部地域のイメージが強く、馬にちなんだお祭りや食文化が今も受け継がれています... 続きを読む
東京四谷で｢すじこ｣を食べる！～りんごの花の筋子納豆
グルメ ｜2017-03-08 18:02
自称｢すじこ王国｣青森県。青森県民にとって特別な食べ物｢すじこ｣ですが、青森市内で｢すじこ｣を食べることができるお店はそんなに多くありません... 続きを読む
嶽温泉 縄文人の宿、のんびり過ごすなら、離れ「さなぶりの家（やかた）」
グルメ 体験 温泉・宿泊 ｜2017-02-20 23:12
岩木山の西南麓、標高４８０ｍの高原に湧く嶽温泉。 藩政時代からの源泉として知られ、湯治場の風情を色濃く残す温泉街である。 そこに縄文... 続きを読む
津軽のソウルフード「けの汁」を、列車に乗って楽しもう！～弘南鉄道「けの汁列車」～
イベント・まつり ｜2017-02-13 14:45
みなさん、津軽のソウルフードとも言える料理「けの汁(けのしる)」をご存知ですか？ けの汁はだいこん、にんじん、ごぼう等の根菜類や、ふき、わ... 続きを読む
