郷土料理 のタグがつけられた記事一覧
【青森市 ジョンカラ食堂】大人も子供も大好き「津軽揚げ」
グルメ ｜2021-01-18 16:19
みなさま「津軽揚げ」という料理はご存じでしょうか。 「津軽揚げ」とは、青森の寅次郎商店さんが開発した津軽揚げのたれで味付けされた揚げ物のこ... 続きを読む
おばあちゃんの愛情たっぷり！心まであったまる～青森のおでん～
グルメ 青森の人 ｜2020-12-12 20:02
すっかり寒くなってきましたね。 寒い季節にはおでん！ ということで、今回は、おばあちゃんの作るおでんで体も心も、あったまってきました。 ... 続きを読む
【青森きくらげ】巨大きくらげで町中華の絶品料理を完コピ！
グルメ 特産品・お土産 ｜2020-11-09 11:49
ちょっとまず見てこの生きくらげ。デカすぎでしょ！ そう、このキクラゲこそ、今年デビューした「青森きくらげ」です。知ってましたか... 続きを読む
【できるだしリニューアル！！】 料理ができる男子（だんし）に挑戦。〜こんなにできる・できちゃう子はなかなかいません笑〜
グルメ 特産品・お土産 ｜2020-10-06 12:00
♫できるだ〜し〜〜♫ でお馴染みの青森県を代表する県産品のうまみがたっぷり詰まった簡単に使えるだし商品「できるだし」。塩分を控え健康を... 続きを読む
漁師さんとウニ採り体験してきました【八戸市種差漁港】
グルメ 体験 ｜2020-06-23 15:29
今年もウニのシーズンが来たということで、先週末、種差漁港で地元の漁師さんの指導の下、ウニ採り体験イベントに参加してきました。 屋外のイベン... 続きを読む
【青森のお取り寄せ】 ～ごはんのお供編～
グルメ 特産品・お土産 ｜2020-05-24 10:17
おうち時間が長くなっているみなさまへ、手軽に青森を感じられる（懐かしむ）ごはんのお供をご紹介します。 また、ご紹介する商品はお取り寄せが可... 続きを読む
【青森のテイクアウトメニュー】旨い飯はお父さんも救う？
グルメ ｜2020-04-06 22:41
世のお父さん、これまでの長い人生、ランチや飲み会などで、家族も知らない旨い飯をたくさん食べてきたと思います。 そして遅く帰った夜は疎ま... 続きを読む
【旅の宿 斉川】ベジタリアン料理で心もカラダも癒す時間
温泉・宿泊 ｜2019-11-20 17:53
最近、外国人観光客の増加に伴い、ベジタリアン(vegetarian)、ヴィーガン(vegan)、ハラール(halal)といった多様な食文化・... 続きを読む
【癒しの】通いたくなる！青森の「古民家カフェ」【空間】
グルメ 観光スポット ｜2019-06-24 21:00
どこか懐かしく、自然と癒されると人気の「古民家カフェ」。青森県にもあちこちに増えてきたとのことで、取材に行ってきました。 今回は、通いたく... 続きを読む
春限定！八戸の海のご馳走「あかはたもち」
グルメ ｜2019-03-18 23:16
「あかはたもち」ってご存知ですか？ 「もち」といってもお米の餅ではありません。 「あかはた」という海藻100%で作られた「もち」なの... 続きを読む
