まるごと青森

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ふじつぼ雑炊

肉・卵 のタグがつけられた記事一覧

ふじつぼ雑炊

グルメ |2006-12-22 16:31

"ふじつぼ"を食べたことがある人なら分かると思いますが、 "ふじつぼ"の美味しさの醍醐味は、 カニのようでエビのようなその身の味以上に、... 続きを読む

馬肉のフルコース。でも写真は桜なべのみ

特産品・お土産 |2006-11-13 21:34

お客様を案内して五戸町へ。 目的はもちろん「馬肉」。 五戸町には馬肉料理を食べることができるお店が3軒あり、 どこにするかは迷うところ... 続きを読む

なんばんみそ

特産品・お土産 |2006-10-30 20:28

「尾形で馬肉」&「むらやでなんばんみそ」 先週、お客様をご案内して五戸町に。 美しい紅葉に出会える分、朝晩日増しに寒さが厳しくなって... 続きを読む

つききんからあげ屋さん湊店

グルメ |2006-10-03 18:48

八戸は「陸奥湊」。卵が先か、鶏が先か? 先週、取材同行で八戸へ。 陸奥湊の市場などで旬の八戸の食材など見ていただいた後、立ち寄ったの... 続きを読む

本日の特選素材

特産品・お土産 |2006-09-19 23:40

先週のことになりますが、 日本テレビ系「新・どっちの料理ショー」が最終回となりました。 真面目に、丁寧に作ったものに光を当て、 食材に... 続きを読む

お昼ご飯

特産品・お土産 |2006-08-16 21:03

前回、お盆のさなかに外食を試みることの愚かさを知った私。 今日は目当てのお店の休みも把握していたので無意味なチャレンジはしません。 ただ... 続きを読む

津軽海峡 醤油漬け いくら

特産品・お土産 |2006-08-15 20:53

旅からの戻った夜も「ふるさとの味」で微笑みの食卓 以前紹介した「おいしい"佐井村"」。 ちょうど「うに祭り」の時期にも重... 続きを読む

明太子の大人食い

特産品・お土産 |2006-06-09 10:39

アウガ地下の新鮮市場。 行列のできる"すじこ""たらこ"専門店「内山商店」。 すじこもたらこもいつ見ても美味しそうですが、 ふと気にな... 続きを読む

肉のはまだの新商品

グルメ |2006-06-01 11:21

先日、出張で下北に行ってきました。 下北に行ったとなれば、 帰りはあそこに寄らないわけにいけません。 「肉のはまだ」です。 お店... 続きを読む

すじこの大人食い

特産品・お土産 |2006-05-24 11:00

突然ですが、すじこって美味しいですよね。 青森では当然のように食卓に並び、 人によっては「すじこを切らしたことがない」というほどですが、... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
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