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あおもりジビエ PART1 「義経鍋」

肉・卵 のタグがつけられた記事一覧

あおもりジビエ PART1 「義経鍋」

特産品・お土産 |2005-12-05 17:28

あおもりジビエ 青森市内は週末からの雪で真っ白になりました。 四季の移ろいがはっきりとするこの地域。白い冬にはおいしいお鍋が似合いま... 続きを読む

緑の「あすなろ卵」で、おいしい卵かけごはん。

特産品・お土産 |2005-11-11 17:22

シンプルで奥が深い「卵かけごはん」。味を決めるのは素材と作り方ですが、青森には卵かけごはんにピッタリの卵があります。 南米チリ... 続きを読む

老舗かまぼこ店の五代目が作る「肉まん」

グルメ |2005-10-17 17:10

創業明治36年 カネセ高橋かまぼこ店の「肉まん」(青森市) 先日ある地元の編集プロダクションの方から、おいしい「肉まん」と「海鮮まん」... 続きを読む

ついに登場!まぼろしの赤豚

グルメ |2005-08-04 16:48

コロンブスも食べた(?)赤豚の純粋種! 青森の夏といえばやはり「青森ねぷた祭(8月2~7日)」が代表的ですが、 県内にはそのほかにも... 続きを読む

もうひとつの頂点。八甲田牛。

特産品・お土産 |2005-07-25 14:19

肉がうまい!あおもり短角牛のバーベキュー。 青森市「八甲田憩いの牧場」で開催された『八甲田牧場まつり』に行きました。 いろいろなイベント... 続きを読む

まるでお肉!の「おからこんにゃく」

特産品・お土産 |2005-07-07 14:14

お肉のようなヘルシーフード『津軽雪花』が大人気。 仕事で暑い暑い福岡に行ってきました。 福岡市の繁華街天神には、 北東北3県(青森... 続きを読む

親子で「シャモロック」

グルメ |2005-04-20 14:01

あおもり「達者村」のシャモロック親子丼 今日は、取材で青森県名川町に行ってきました。 名川町は、岩手県との県境となる名久井岳の東斜面... 続きを読む

今日は名前を褒められました。

特産品・お土産 |2005-04-15 13:59

結構いい名前だったんだ、と改めて・・・・。 「青森シャモロック」 今日は、ある新聞社様から招待券をいただいたこともあり、外食・中食関... 続きを読む

愛され続ける豚 「山崎ポーク」

特産品・お土産 |2005-03-22 13:57

この豚肉をしゃぶしゃぶで食べたい「山崎ポーク」 全国で飼養頭数第9位の青森県は養豚産地でもありますが、希少な優良豚を最新の施設... 続きを読む

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