肉・卵 のタグがつけられた記事一覧
あおもりジビエ PART1 「義経鍋」
特産品・お土産 |2005-12-05 17:28
あおもりジビエ 青森市内は週末からの雪で真っ白になりました。 四季の移ろいがはっきりとするこの地域。白い冬にはおいしいお鍋が似合いま... 続きを読む
緑の「あすなろ卵」で、おいしい卵かけごはん。
特産品・お土産 |2005-11-11 17:22
シンプルで奥が深い「卵かけごはん」。味を決めるのは素材と作り方ですが、青森には卵かけごはんにピッタリの卵があります。 南米チリ... 続きを読む
老舗かまぼこ店の五代目が作る「肉まん」
グルメ |2005-10-17 17:10
創業明治36年 カネセ高橋かまぼこ店の「肉まん」(青森市) 先日ある地元の編集プロダクションの方から、おいしい「肉まん」と「海鮮まん」... 続きを読む
ついに登場!まぼろしの赤豚
グルメ |2005-08-04 16:48
コロンブスも食べた(?)赤豚の純粋種! 青森の夏といえばやはり「青森ねぷた祭(8月2~7日)」が代表的ですが、 県内にはそのほかにも... 続きを読む
もうひとつの頂点。八甲田牛。
特産品・お土産 |2005-07-25 14:19
肉がうまい!あおもり短角牛のバーベキュー。 青森市「八甲田憩いの牧場」で開催された『八甲田牧場まつり』に行きました。 いろいろなイベント... 続きを読む
まるでお肉!の「おからこんにゃく」
特産品・お土産 |2005-07-07 14:14
お肉のようなヘルシーフード『津軽雪花』が大人気。 仕事で暑い暑い福岡に行ってきました。 福岡市の繁華街天神には、 北東北3県(青森... 続きを読む
親子で「シャモロック」
グルメ |2005-04-20 14:01
あおもり「達者村」のシャモロック親子丼 今日は、取材で青森県名川町に行ってきました。 名川町は、岩手県との県境となる名久井岳の東斜面... 続きを読む
今日は名前を褒められました。
特産品・お土産 |2005-04-15 13:59
結構いい名前だったんだ、と改めて・・・・。 「青森シャモロック」 今日は、ある新聞社様から招待券をいただいたこともあり、外食・中食関... 続きを読む
愛され続ける豚 「山崎ポーク」
特産品・お土産 |2005-03-22 13:57
この豚肉をしゃぶしゃぶで食べたい「山崎ポーク」 全国で飼養頭数第9位の青森県は養豚産地でもありますが、希少な優良豚を最新の施設... 続きを読む