まるごと青森

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アップルパレスの「ざる中華」

ラーメン のタグがつけられた記事一覧

美味しい、美味しい、アップルパレスの「ざる中華」

グルメ |2006-01-24 17:57

先週のことになりますが、 仕事の打合せで同僚と青森市のアップルパレスへ。 打合せが終わり帰ろうとすると、 日本料理「京彩」の料理部長平... 続きを読む

天中華

グルメ |2005-12-16 17:37

いまや五所川原市の代名詞となった立佞武多3台を常設展示する「立佞武多の館」。この裏手に一軒の小さなお店があります。亀乃家。明治の終わり頃から... 続きを読む

津軽ラーメンの源流

グルメ |2005-12-02 17:27

最近、弘前に出かけるとよく行くのが「来々軒」。 今は弘前市役所からさほど離れていないところにあるこのお店、 昭和初頭の開業ですので、軽く... 続きを読む

平舘海峡の「焼き干し」

特産品・お土産 |2005-11-21 19:24

手仕事の技が生む「日なたの香り」と上質なうま味 「おだし」と言えば、鰹節・昆布とともにいわしの煮干しも代表的なものです。 青森県の津... 続きを読む

雪が降りました。あったか『むじなそば』

グルメ |2005-11-15 19:19

そば処 吉田屋の「むじなそば」 今日の青森市内はお昼、とうとう雪が降ってきました。 まだまだべちゃべちゃの雪ですが、いよいよ... 続きを読む

天中華とあげたい:五所川原ランチ

グルメ |2005-10-04 17:06

「五所川原立佞武多の館」裏はディープな五所川原が満載です。 今日は五所川原立佞武多の館に打ち合わせに行ってきました。 立佞武多の館の... 続きを読む

甘味処の「塩ワンタンめん」

グルメ |2005-08-11 16:51

実は何百食食べたか、わかりません。 青森市新町で取材中、お客様の来店もあって、撮影を中断し、カメラマンと新町通りで休憩していま... 続きを読む

黒石にぴったりはまった食堂・・・長崎家

グルメ |2005-07-01 14:13

青森の古くから続く大衆食堂を探す取材で、今日は黒石市へ。 黒石というところは、「こみせ」もそうだが、食堂にしろアイスキャンディー屋にしろ、... 続きを読む

種差の岩場の磯で「うに」三昧

グルメ |2005-06-16 14:11

今回はあえて「生うに丼」じゃなく、「磯ラーメン」!! 昨日は、八戸市の名勝種差海岸をウォーキングしてきました。 種差海岸は、一面の芝... 続きを読む

あぁ、懐かしい~・・・藤崎町の”あんぺそば”

グルメ |2005-06-15 14:10

思い出の食べ物が人にはあるもので、私にとって藤崎町の"あんぺそば"はその一つです。 今から30ほど前、今ほど車という交通手段が当たり前では... 続きを読む

青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
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