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寺山修司の逸話と好物からスペシャルメニューを考案「寺山食堂」

ラーメン のタグがつけられた記事一覧

寺山修司の逸話と好物からスペシャルメニューを考案「寺山食堂」

グルメ |2014-01-26 19:26

寺山食堂は、昨年寺山修司の没後30年の節目の年に、かつての寺山食堂(伯父の寺山義人が経営)を復活させようと、寺山修司の食に関する逸話や好物と... 続きを読む

【期間限定】青森の人気ラーメン店が池袋に!

グルメ |2013-11-15 15:22

こんにちは。パトリックです。 津軽ラーメンの人気店が、期間限定(来年5月9日まで)で池袋に出店しているという噂を聞きつけ、今日はそのリ... 続きを読む

夢のかき揚げ

特産品・お土産 |2013-06-19 20:54

ふんわり軽い、大ぶりの天かすを丸く成型した上に、 小さい素干しエビがちょこんと乗ったこちら。 その名も「奥様の料理の友 ... 続きを読む

青森の美しい里山~新郷村~

観光スポット |2013-05-29 20:29

青森で最も美しい里山が残る、新郷村を散歩してきました。 新郷村はキリストの墓で有名ですが、今回は美しい里山を紹介します。 西... 続きを読む

春の種差海岸トレッキング

体験 |2013-05-10 19:31

今年、三陸復興国立公園として指定される、種差海岸をトレッキングしてきました。 今回は蕪島から中須賀までの中級コースです。アップダウ... 続きを読む

完ツユ必至の「カルビ冷麺」

グルメ |2013-03-27 15:56

関東では桜が満開らしいですが、青森も着々と春に向かっています。 暖かくなったらまた是非行きたいと思っているのが、平内町の小湊。 目的は、... 続きを読む

かっけを味わいに笹塚へ。炉端座八戸

グルメ |2013-03-08 15:30

東京の笹塚に、その名も“八戸”(!)なる店があるらしいとの情報をくれたのは、まるごとチーム内でも人気の青森ブロガーねこぜさん。 と言うわけ... 続きを読む

最強のみそチャーシューメン みーつけた!

グルメ |2013-02-04 14:32

2月に入り、青森は一層寒さが身にしみるようになった気がします。 皆さんは、寒い冬に食べたいものは何ですか。 私は、冬になると無性にみそラ... 続きを読む

ラーメン麩の聖地 浪岡ラーメンの実力

グルメ |2013-01-21 14:12

焼き麩がのったラーメンに魅せられて、「ラーメンの麩はお好き?」では青森市と弘前市のお店を、「ラーメン三昧、麩三昧」ではつがる市木造のお店とラ... 続きを読む

私が青森県内で一番好きなラーメン屋

特産品・お土産 |2012-12-17 18:53

私が中学生の頃から通っている大好きなラーメン屋さんを紹介します。 今年で35年目を迎える弘前市にある「緑屋」さんです。 弘前市では100... 続きを読む

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