まるごと青森

横浜町って美味しい

魚介 のタグがつけられた記事一覧

横浜町って美味しい

特産品・お土産 |2007-08-29 08:57

下北へ向かう途中、 横浜町を抜けるときにどうしても立ち寄ってしまうのが「肉のはまだ」。 田名部祭り目指して旅したこの日も、 しっかりと... 続きを読む

「佐井村」×「丼」=「大満足」

グルメ |2007-07-19 08:04

懐に陸奥湾を抱く青森県の地形は面白く、 地図で直線距離を測るとけっこう近いところにある佐井村ですが、 陸路の時間距離となると青森市から4... 続きを読む

おすすめ!「いちご煮缶詰」の炊き込みご飯

特産品・お土産 |2007-07-04 08:25

八戸地方に古くから伝わる名物料理に「いちご煮」があります。 「いちご煮」とはウニとアワビの潮汁。 八戸地方発祥のの郷土料理で、 汁に浮... 続きを読む

ほたて十万石

特産品・お土産 |2007-07-03 08:27

明治三十六年創業 カネセ高橋かまぼこ店 五代目が満を持して作り上げた「新商品」 明治36年創業のカネセ高橋かまぼこ店は、青森市で最も... 続きを読む

サーベイ青森と河庄

グルメ |2007-05-28 15:07

「青森に単身赴任した時はバイブルとして大いに参考にさせていただいた"サーベイ青森"。二年間使い倒した私のサーベイはボロボロですが、想... 続きを読む

感激!感動!きんきんのひっつみ!

グルメ |2007-05-01 13:37

ちょっと前の話になりますが、今から3ヶ月前の話です。 私は知人から2年前に教えられて、八戸でずうっとずうっと食べたい食べたいと思っていたも... 続きを読む

ありそうでなかった青森の隠し味 「ほたて魚醤」

特産品・お土産 |2007-04-23 08:46

魚醤とは、簡単に言うと「魚介類を発酵させてつくる醤油」のこと。 生の魚貝類に塩を加えると、内臓や肉に含まれている酵素が魚貝類のタンパク質を... 続きを読む

青森ホタテ万歳!

特産品・お土産 |2007-04-16 08:10

青森といえばホタテ。 七子八珍・堂々九品・隠れ十品の中の「堂々九品」に数えられる、 青森が抱く陸奥湾を代表する幸です。 貝柱が太って美... 続きを読む

青森駅前の炭火焼き魚

グルメ |2007-04-10 07:54

炭火焼 食事処 こした JR青森駅前。 こちらには昨年1月、再開発ビル「ミッドライフタワー」が建ち、ランドマークとなっています。 ... 続きを読む

八戸水産高校謹製 「むしうに缶詰」

特産品・お土産 |2007-03-15 20:33

八戸にて。 つい先日、八戸に。 八戸市庁には以前、席をご一緒させていただいた方がいます。 その方とは八戸に寄っては連絡を取るの... 続きを読む

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