魚介 のタグがつけられた記事一覧
「樽」で出会った素敵な仲間たち
グルメ ｜2006-04-15 09:52
青森の旬のお刺身と仲間たち 金曜日の夜、とっても素敵な時間を過ごしました。 場所は、「樽」。 青森市古川にあるお刺身好きにはたまら... 続きを読む
つ～るつ～るつ～るつる～♪
特産品・お土産 ｜2006-04-14 18:23
今日はダイエッター（＝ダイエットに勤しむ方）にオススメの品をご紹介します。その名も「つるつるわかめ」。津軽の荒波で育った良質の「天然わかめ」... 続きを読む
桜の頃にやってくるごちそう「サクラマス」（追加）
特産品・お土産 ｜2006-04-03 09:26
前回（３月３１日）紹介した「サクラマス」にとても大切な情報が欠けていました。食べ方に関する注意事項です。お詫びして追加いたします。 ... 続きを読む
桜の頃にやってくるごちそう 「サクラマス」
特産品・お土産 ｜2006-03-31 15:54
３月も今日が最後。いよいよ、桜咲く４月がやって来ます。 「観桜会」に欠かせないごちそうの代表と言えば「トゲクリガニ」と「ガサエビ」ですが、... 続きを読む
青森県千畳敷の「天然岩モズク」
特産品・お土産 ｜2006-03-14 10:55
全国の「ヌルネバ」ファンのみなさんへ 長いも、ナットこんぶ、なまこ、めかぶ、あわび、みず、わらび・・・、もう数え上げたらきりがありませ... 続きを読む
元気が出る食堂 … 大洋食堂
グルメ ｜2006-03-07 14:30
八戸市湊町は、 陸奥湊駅前を中心にたくさんの市場が並ぶ湊町です。 「イサバのカッチャ」で有名？なこの町の名物の一つに大洋食堂があります。... 続きを読む
陸奥湾の毛ガニと呼ばれる「トゲクリガニ」
特産品・お土産 ｜2006-03-06 09:47
市場に出始めました。「陸奥湾の毛ガニ」 青森で「陸奥湾の毛ガニ」とか「湾内の毛ガニ」などと呼ばれているこの「トゲクリガニ」は、いわゆる... 続きを読む
ちっちゃくてもおいしいんです。”陸奥湾ほたて稚貝”
特産品・お土産 ｜2006-02-16 14:26
陸奥湾産ほたての「稚貝のおみそ汁」 青森県の中央にある陸奥湾。 緑豊かな八甲田山や津軽半島、下北半島から注がれる豊かな水が注がれ... 続きを読む
美味しい、美味しい、アップルパレスの「ざる中華」
グルメ ｜2006-01-24 17:57
先週のことになりますが、 仕事の打合せで同僚と青森市のアップルパレスへ。 打合せが終わり帰ろうとすると、 日本料理「京彩」の料理部長平... 続きを読む
青森県北浜のホッキ貝 解禁しました！
特産品・お土産 ｜2005-12-26 17:41
ホタテが貝の王様なら、ホッキ貝は女王様！ 青森県側太平洋、１２月１日からいよいよホッキ貝漁が解禁しました。 「ホッキ貝」... 続きを読む
