魚介 のタグがつけられた記事一覧
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その7②」
グルメ 特産品・お土産 ｜2025-02-12 09:48
（前回：野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その7①」) 2024年12月９日――②大間まぐろとヒバ爆弾 ... 続きを読む
いっとちゃんの青森酒旅・冬 Vol.1
グルメ ｜2025-01-21 14:48
酒も料理も旨さふくらむ魅惑の燗酒～～青森市・お料理 菜のはな編～ 冬到来。寒さがしみる季節は、日本酒の燗も身にしみる。しかしながら燗酒... 続きを読む
ウニ丼は生ウニ丼だけじゃない！「卵とじの蒸しウニ丼」
グルメ ｜2024-07-05 15:04
卵とじの蒸しウニ丼とは？ ウニの時期も佳境に入ってきました。 そろそろ、生ウニ丼以外のウニ丼も食べてみたくないですか？ 「そんなもの存... 続きを読む
のっけろ丼で「限界ウニ丼」（八戸市浜市場みなとっと）＆青森のおすすめウニ丼6選
グルメ 特産品・お土産 ｜2024-06-01 05:00
限界ウニ丼にチャレンジ！ 今年もウニの季節がやって来ましたね。 さて、愛ウニ家の皆様も、一度は思ったことありませんか？ 「ウニ丼って美... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その６③」
グルメ 特産品・お土産 温泉・宿泊 ｜2024-03-18 10:00
モール温泉と宝の湖 2024年２月18日（日） 朝方、八戸のホテルを出て七戸町へ。目指すは「さかた温泉」だ。青森温泉博士みたいな... 続きを読む
１名から貸切可能！手作り感あふれる八戸ならではの屋形船が楽しすぎた
グルメ 観光スポット 体験 青森の人 ｜2024-03-16 17:49
八戸で屋形船に乗れるらしい！ そんな情報を得てさっそく体験してきました。 一般的に「屋形船」と聞いてイメージするものとちょっと違うかもし... 続きを読む
口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング！ 2023 Vol.2 ～実践・口中ドラマティック～
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-10-29 11:55
前回に引き続き、県内の銘酒が揃う青森市の老舗和食店「日本料理 百代」で体験した、ペアリング劇場の模様をお伝えしましょう。新鮮な魚介類の刺身を... 続きを読む
口福の階段をのぼる酒と料理のペアリング！ 2023 Vol.1 ～美味美酒の宝庫・青森に幸あり～
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-10-23 10:00
美味や美酒と過ごすひとときはなにも考えずとも充分に幸せですが、酒と料理の相性の良さを意識すると、箸や盃がより軽やかに進むのをご存じでしょうか... 続きを読む
下北ならではの地形と海流がもたらす海の恵みで握った「津軽海峡寿司」
グルメ 特産品・お土産 イベント・まつり ｜2023-10-17 11:42
舞台は大畑八幡宮 １０月９日 むつ市大畑にある大畑八幡宮において、下北ジオ・ダイニング（(一社)しもきたTABIあしすと主催）が秋晴... 続きを読む
野瀬泰申の「青森しあわせ紀行 その５③」
グルメ 特産品・お土産 ｜2023-09-11 08:00
ヒラツメガニとバーベキュー 2023年７月31日（月） 黒石の湯宿を発って、下北半島の付け根に位置する三沢に着いたのは正午前だっ... 続きを読む
