まるごと青森

弘前 五重塔の下 銅屋町の「うちわ餅」

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弘前 五重塔の下 銅屋町の「うちわ餅」

グルメ |2005-11-09 17:21

たっぷりの黒ごまを歯にいっぱい付けて食べたい 弘前の五重塔は、津軽藩創始時期の激しい戦で出た多数の敵味方の戦死者を供養するため... 続きを読む

あの栗ソフトがパフェになりました

グルメ |2005-11-07 17:19

三内丸山遺跡の「縄文パフェ」 平成12年に国特別史跡に指定された「三内丸山(さんないまるやま)遺跡」は、今から約5500年前~4000年前... 続きを読む

東京ファーマーズマーケット2005!

イベント・まつり |2005-11-02 19:18

何故、まるごと青森なのに・・?実はこの東京ファーマーズマーケット2005で、青森から出店している方々がいらしたので、番外編で紹介しちゃいます... 続きを読む

南部地方の在来種 あんずの「八助」で杏仁豆腐

特産品・お土産 |2005-10-31 17:16

この「あんず」 地元では「八助梅」と呼ばれています。 天平の時代から唐桃(からもも)とよばれ、江戸時代には果実を食べ、種子の核... 続きを読む

津軽当物駄菓子(つがる あてもの だがし)

特産品・お土産 |2005-10-25 17:12

子ども達が目を輝かせ、当たりを引く。 青森県津軽地方の駄菓子には、上方から入るさまざまな駄菓子と共に地元の製菓会社が作る「地駄菓子」が... 続きを読む

”くだもの通”のためのりんご「彩香」

特産品・お土産 |2005-10-09 17:07

りんごシーズン到来! いよいよりんごが美味しい季節となりました。 りんごには、「つがる」や「陸奥」、「ジョナゴールド」、「王... 続きを読む

天中華とあげたい:五所川原ランチ

グルメ |2005-10-04 17:06

「五所川原立佞武多の館」裏はディープな五所川原が満載です。 今日は五所川原立佞武多の館に打ち合わせに行ってきました。 立佞武多の館の... 続きを読む

八食センターは「おさかな」だけじゃないぞ!

グルメ |2005-09-10 16:58

八戸市の◆八食センター◆は、まさに市民の台所。 80,000平方メートルもの敷地に、な、なんと4,150坪の売り場を持ちます。 活きのい... 続きを読む

牛乳のことを知り尽くした牛乳屋さんのソフトクリーム

グルメ |2005-08-08 16:49

創業100年。牛乳の本当のおいしさを伝えたい。 8月4日に桃鉄のさくまさんをご案内した弘前市にある三上牛乳店は、創業が明治43... 続きを読む

今回はこれにしました。「昆布羊羹」

特産品・お土産 |2005-07-08 14:16

うまみと風味で114年 甘精堂の「昆布羊羹」 本日、東京神楽坂の「赤城神社」の宮司さんと打ち合わせをするということで、初めてのご挨拶に... 続きを読む

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