まるごと青森

干す!干す!りんごも干す!南郷の保存食作り

冬 のタグがつけられた記事一覧

干す!干す!りんごも干す!南郷の保存食作り

体験 |2014-12-10 11:20

冬の時期、昔は青森県の各地で保存食作りの光景が見られました。 特に盛んだったのが県南地域で、民家の軒下にさまざまな食べ物が干されて... 続きを読む

乗ってよし!撮ってよし! ストーブ列車も運行開始

体験 |2014-12-03 10:59

昨日から本格的に雪も降り出し青森はすっかり冬モード。 津軽の冬といえば津軽鉄道「ストーブ列車」ですが、12月1日から運行が始まって... 続きを読む

冬の青森空港を守る! 日本一の除雪隊「ホワイト・インパルス」始動

青森の人 |2014-12-01 10:53

12月になると、青森県はストーブ列車やイルミネーションイベント、魚介類やそれらを使った鍋料理など、冬ならではの本格的な観光シーズンを迎えます... 続きを読む

ぼたん鍋、はじめました!

特産品・お土産 |2014-11-22 09:48

本州最北端に位置する下北半島のむつ市脇野沢では、野生のイノシシが生存できない環境にもかかわらず、イノシシを飼育し、精肉として販売して... 続きを読む

冬の「奥入瀬、蔦の森」の楽しみ方。

体験 |2014-02-26 19:51

前回の「冬こそ下北。『冬の仏ヶ浦』を体験」に続いて、今回は「冬の奥入瀬、蔦の森」を体験してきました! ○楽しみ方その1:「ガイドと歩く... 続きを読む

冬こそ下北。「冬の仏ヶ浦」を体験。

体験 |2014-02-25 19:50

本州最北端の下北半島には、大間町のマグロをはじめ、風間浦村の鮟鱇や下風呂温泉郷、東通村の寒立馬など、わざわざ下北まで行く価値のある冬のコ... 続きを読む

津軽の小正月と伝承料理

体験 |2014-02-17 19:46

女性が正月の忙しさから解放されて過ごした行事「小正月(旧1月15日)」。 旧暦の小正月だった2月15日、 津軽の伝承料理を守り、若い人た... 続きを読む

下北半島の冬の風物詩。豪快!鮟鱇(アンコウ)の雪中切り

イベント・まつり |2014-02-10 19:41

全国的にこの週末は一段と冷え込みましたが、冬こそ青森の醍醐味を堪能する絶好の機会でもあります。今回は冬の主役、このブログでも度々ご紹介してき... 続きを読む

一夜限りの青森ディナーを召し上がれ

イベント・まつり |2014-02-07 19:39

東京から素敵なニュースが届きました! 2月20日(木)、北青山のフレンチグリルダイニング「Katsina(カチナ)」が 何やらスペシャル... 続きを読む

冬の温かさにふれた細野相沢冬物語

イベント・まつり |2014-02-03 19:36

毎年2月の第1土曜日に開催されている「細野相沢冬物語」は 浪岡地区の山間の集落で開催される小さな祭りです。 写真は撮れなかっ... 続きを読む

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